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Profilo
Sabrina Gianforte è attualmente imprenditrice, insieme alla
propria famiglia, nel settore dell’enogastromia. Ha da anni
sviluppato una conoscenza approfondita delle realtà produttive
locali proiettandone lo sviluppo in campo internazionale.
È
Consigliere del gruppo giovani imprenditori di Confcommercio.
Studentessa in economia aziendale presso la facoltà di Economia
dell'università degli studi di Palermo, continua ad arricchire
il proprio bagaglio professionale con esperienze formative
rilevanti, quali corsi di formazione e informazione per le
piccole e medie imprese, corsi di assaggiatrice di vino,
assaggiatrice di grappe, corso di cucina mediterranea,
organizzati da enti d’eccellenza nei diversi ambiti
professionali.
È
al tempo stessa organizzatrice di eventi volti a valorizzare le
produzioni eno-gastronomiche del mediterraneo con attenta
osservazione delle tradizioni del territorio, degli stili di
vita in una comunità multietnica. Questo le ha permesso di
approfondire sempre più la conoscenza dell’economia di mercato,
in particolare nel settore delle produzioni agro-alimentari e
nei relativi ambiti a cui queste produzioni si propongono
(Boutique del gusto, ristorazione, gruppi alberghieri, turismo).
L’ambizione di valorizzare le proprie attitudini e la continua
ricerca e sviluppo per migliorarsi, le hanno permesso di
accrescere il proprio bagaglio professionale tout court.
Tra
i suoi interessi, la lettura di autori contemporanei, saggi
economici, letture delle riviste economico-finanziarie, le
maggiori testate giornalistiche nel settore del “Food and
Beverage”.
Guidata dalla consapevolezza delle proprie competenze umane,
etiche e professionali, che la proiettano alla oculata ricerca
di esperienze professionali valorizzanti, si ritiene una giovane
professionista integra con propositi avvincenti.
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